Les organisations et coopératives agricoles de l’UE (Copa-Cogeca) ont revu à la baisse leurs prévisions de récolte de grains de l’UE pour 2018, les cultures ayant été affectées par de mauvaises conditions climatiques. Avec un recul d’environ 6 % prévu par rapport à 2017, la production céréalière et oléagineuse de l’UE atteindrait 273,8 millions de tonnes (Mt) en 2018, estime le Copa-Cogeca. Certains pays d’Europe centrale et du Nord – Estonie, Lettonie, Lituanie, Danemark, Suède, Pologne, Allemagne et Finlande – ont été frappés par une grave sécheresse tandis que d’autres pays du sud (péninsule ibérique, Italie, France) ont connu des inondations. Résultat : la production céréalière serait en baisse de 5,9 % avec des surfaces stables (-0,2 %). Pour le blé tendre, une réduction de 8,3 % est attendue à 131 Mt (baisse de 2,2 % des surfaces). Pour l’orge, la récolte est stable (+0,4 % à 60 Mt). Une baisse de 6,1 % est également prévue pour la production d’oléagineux par rapport à l’année dernière à 31,5 Mt. Le colza est particulièrement affecté avec une chute de 7,6 % (à 20 Mt).
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Enfin, regrette le Copa-Cogeca, l’interdiction d’utiliser des produits phytosanitaires sur les surfaces d’intérêt écologique (dans le cadre du verdissement) a conduit à une réduction de 5 % des surfaces de protéagineux, soit une baisse attendue de la production d’environ 1 Mt.