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* Monde/céréales/sucre. La production céréalière mondiale devrait atteindre 1 milliard 985 millions de tonnes en 2004, soit 29 millions de tonnes de plus par rapport aux prévisions établies en juin dernier, selon la FAO. Si l’embellie persiste, il ne sera plus nécessaire de puiser dans les stocks céréaliers, la consommation en 2004/2005 devant se situer, elle aussi, autour de 1,985 milliard de tonnes, constate la FAO.
Selon les dernières estimations de la FAO, la production mondiale de sucre s’établirait à 141,1 millions de tonnes pour 2003/2004, soit près de 5 % de moins que l’année précédente du fait de récoltes plus faibles en Inde et en Chine.
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L’Organisation internationale du sucre estime à 2,8 millions de tonnes le déficit mondial de production en 2004/05 dû à une baisse de la production en Inde pour la deuxième année consécutive.