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C’est finalement au fonds d’investissement espagnol MCH Private Equity et son co-investisseur Ardian, que le fonds américain Carlyle a vendu sa participation majoritaire dans Grupo Palacios Alimentacion pour 250 M€. Les dirigeants conservent le solde du capital (environ 20%), précise Carlyle dans son communiqué du 10 avril 2019. Spécialiste des plats typiquement espagnols (tortilla, chorizo), Grupo Palacios qui a réalisé en 2018 un chiffre d'affaires supérieur à 200 M€ (plus de 800 salariés) exploite quatre usines de production en Espagne et une aux États-Unis (Floride).
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Parmi les récentes opérations menées par le fonds MCH (environ 1 Mrd€ sous gestion) dans le secteur de l'alimentation, on retiendra Europastry, l’un des leaders européens du secteur des pâtes surgelées, Conservas Garavilla, Genuine Coconuts ou encore Brasmar