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Le revenu réel agricole par actif a progressé de 5,4 % dans l’UE-27 en 2007, selon les derniers chiffres publiés par Eurostat, l’office statistique de l’Union. Un léger mieux par rapport à 2006 (+ 3,1 %) dû à la croissance du revenu agricole réel (+ 3,1 %) et à la réduction de la main d’œuvre agricole (-2,2 %).
Les plus fortes hausses du revenu agricole réel par actif ont été observées en Lituanie (+39,3 %), en Estonie (+22,5 %), en République tchèque (+20,9 %) et en Suède (+16,5 %). Les baisses les plus importantes ont été relevées en Roumanie (-16,7 %), en Bulgarie (-8,5 %) et au Portugal (-5,0 %). A l’exception de l’Italie (- 2 %), tous les grands pays producteurs ont enregistré des augmentations : France (+ 7,5 %), Allemagne (+ 12,5 %), Royaume-Uni (+ 6 %), Pays-Bas (+ 4,9 %), Espagne (+ 10,3 %), Pologne + 13,7 %), Belgique (+ 1,7 %) et Danemark (+ 4,9 %).
Hausse de 14 % du prix des aliments des animaux
Sur le plan agricole, l’année 2007 a été marquée par une hausse de 4,3 % de la production (+ 7,8 % pour le secteur végétal et + 0,6 % pour la production animale). Les productions en volume des trois principaux produits végétaux ont baissé : céréales (-2,9 %), légumes frais (-1,7 %) et fruits (-5,7 %). Les plus fortes augmentations des prix de la production végétale ont été enregistrées pour les céréales (+46,2 %) et les graines oléagineuses (+21,9 %). A l’opposé, les prix de l’huile d’olive (-19,4 %) et des betteraves sucrières (-12,8 %) ont nettement diminué.
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La relative stabilité de la valeur de la production animale en 2007 a été la conséquence d’une légère progression de la production en volume (+1,9 %) et d’une faible baisse des prix à la production (-0,5 %). La croissance de la valeur réelle de la production de lait a été due à l’augmentation des prix (+8,8%), tandis que les volumes de production sont restés pratiquement stables (-0,3%). La hausse de la production porcine en volume (+4,9%) a été plus que compensée par la chute des prix (-12,4 %). Dans le cas des bovins, les volumes de production se sont accrus (+2,0 %), tandis que les prix à la production ont diminué (-5,0 %).
Le coût des intrants (consommations intermédiaires) a augmenté de 5,8 %, en raison principalement d’une forte hausse du prix des aliments des animaux (+14 %), elle-même conséquence des prix plus élevés de la production végétale. La baisse des coûts de l’énergie (2,6%) s’explique principalement par la réduction des volumes (-2,2 %).