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Pour la première fois, MVVH a fait appel à un investisseur extérieur, nous a confié Thierry Blandinières, dg de Maïsadour.
MVVH, holding possédant notamment Delpeyrat, s’est appuyé sur Idia (Crédit Agricole), qui a pris 30 % du capital, pour reprendre Comtesse du Barry, nous a confié Thierry Blandinières. « C’est la première fois que nous faisons appel à un investisseur extérieur. Nous pourrions avoir de nouveau recours à un tel système, notamment pour des opérations de plus de 40 M EUR », précise-t-il. Pour rappel, Thierry Blandinières vise le milliard d’euros de CA à moyen terme pour le pôle agroalimentaire de Maïsadour. Il s’organise autour de deux grandes structures. MVVH a été créé en 2005 par Maïsadour (86 % portés par Aramis), Vivadour (8 %) et Val de Sèvre (6 %) et comprend toutes les activités foie gras, jambon de Bayonne et plats cuisinés du groupe. Un chiffre d’affaires de 400 M EUR a été annoncé pour ce pôle sur 2009/2010. Fermiers du Sud-Ouest, dont Maïsadour détient 51 % et Terrena 49 %, a été constitué suite au rachat de Fermiers Landais (91,2 M EUR de CA) par Maïsadour. Cette entité vise 170 M EUR de CA.
On peut également citer, dans les activités aval, Sud-Ouest Aliment, la filiale nutrition animale du groupe Maïsadour. Créée en 2008, elle est détenue à 72 % par Maïsadour, 21 % par Vivadour, 6 % par Gascoval et 1 % par d’autres actionnaires. Elle a réalisé 103 M EUR de CA sur 2009/2010.