Les professionnels de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) veulent plus de protections face aux usurpations de leurs productions, qui sont de plus en plus fréquentes, a affirmé Christian Paly, président du comité national des AOP viticoles (appellations d’origine protégée) de l’institut, qui s’est tenu le 8 novembre. Cela signifie un budget qui soit proportionnel à l’augmentation du nombre de dossiers, a-t-il souligné.
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