Symbole de l’inflation qui frappe l’alimentation depuis plusieurs mois, l’évolution du prix du pain : +18 % en moyenne dans l’UE entre août 2022 et août 2021, selon les derniers chiffres communiqués par Eurostat qui qualifie cette augmentation d’« énorme ». À titre de comparaison, entre août 2021 et août 2020, le prix du pain n’avait augmenté qu’en moyenne de 3 %. Mais la hausse observée depuis un an varie fortement d’un pays de l’UE à l’autre. Les plus touchés sont la Hongrie (+66 % en août 2022), suivie par la Lituanie (+33 %), l’Estonie et la Slovaquie (+32 % chacun). À l’inverse, des progressions plus faibles sont enregistrées en France (+8 %), aux Pays-Bas et au Luxembourg (+10 % chacun).
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