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Avec l’arrivée de la coopérative Pigalys (Saint-Renan, Finistère), l’union Initia devient potentiellement le premier groupement de producteurs de porcs de France. Elle rassemble 1 300 éleveurs et 4,2 millions de porcs, ont indiqué leurs dirigeants, le 7 mai lors d’un point presse.
Selon le nouveau président d’Initia, Fortune le Calvé, l’offre de porcs vifs d’Initia représente 17 % de la production française (25,8 millions de cochons), 72 % des apports au Marché du porc beton de Plérin et 65 % des porcs engagés dans la démarche qualité « Cochon de Bretagne ». Tel est le résultat du rapprochement entre la centrale de commercialisation et Pigalys annoncé le 7 mai dans le Finistère.
Ce rapprochement constitue une réponse des producteurs à la crise sévère qu’ils subissent depuis plus d’un an, a souligné Marcel Corman, président de Poraven, une des trois coopératives à l’origine d’Initia en 2003, et de l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne.
L’entrée de Pigalys dans Initia va augmenter de 60 % le montant des achats annuels de matériels et matériaux pour les éleveurs, et automatiquement faire baisser leur prix unitaire.
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Une première étape
Lors de la mise en marché, Initia compte bien se servir de sa puissance pour négocier à la hausse les prix de vente de leurs animaux.
L’élargissement de l’union Initia pourrait n’être qu’une première étape. Ses dirigeants ont en effet affirmé qu’ils souhaitent atteindre la taille critique des 5 millions de cochons par an, en accueillant de nouveaux partenaires. Des groupements leur ont déjà fait part de leur intérêt, ont-ils révélé.
Le nouvel Initia ne rompra pas avec le fonctionnement de sa plate-forme d’exportation de porcs vifs, montée en 2005 avec six autres coopératives dont Pigalys, pour agir sur les cotations du MPB. Elle a exporté 180 000 porcs hors de France en 2007, soit près de 1 % de la production des abattoirs contrôlés par Uniporc Ouest (70 % de la production française).