Déjà associés pour la construction d’une usine aux États-Unis, le français InnovaFeed (élevage et transformation d’insectes) et l’américain ADM vont travailler ensemble pour commercialiser des aliments pour animaux de compagnie.
L’aventure américaine d’InnovaFeed se précise. Après avoir annoncé en 2020 la construction d’une usine de production de protéines d’insectes (capacité de 60 000 tonnes de protéines d’insectes par an) dans l’Illinois, à côté du site de transformation de maïs du groupe ADM, Innovafeed (élevage et transformation d’insectes) a annoncé le 2 février la signature d’un accord avec ADM pour fournir des protéines d’insectes comme ingrédients dans la fabrication d’aliments pour animaux de compagnie. « L’accord conclu avec InnovaFeed constitue un élargissement très prometteur de notre savoir-faire et de notre capacité à imaginer, concevoir et développer des produits et des solutions qui répondent aux besoins des propriétaires d’animaux de compagnie d’aujourd’hui. En effet, ceux-ci exigent de plus en plus, pour leurs compagnons, des produits durables et sains, semblables à ceux qu’ils consomment », explique Jorge Martinez, président des solutions petfood d’ADM. La première étape avant la production est le lancement en 2022 de la R & D sur le site de Decatur, dans l’Illinois.
Feu vert américain pour les insectes dans le petfood
Ce partenariat intervient alors que les États-Unis ont donné leur feu vert à l’utilisation de la mouche soldat noire dans les aliments pour chiens. La voie est donc ouverte « à la commercialisation plus large d’ingrédients d’insecte de haute qualité sur ce segment », note InnovaFeed.
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Le marché américain présente un potentiel important pour la protéine d’insectes, si bien qu’InnovaFeed compte lancer, dès 2022, des ingrédients destinés à la consommation humaine. Ces ingrédients extraits de la mouche soldat noire représentent « des alternatives aux protéines animales ou végétales pour des produits de consommation « santé » (nutrition sportive et médicale, snacks sains…) ou des substituts de viande, améliorant ainsi la qualité nutritionnelle et l’empreinte environnementale de ces produits. » La société s’est également associée au World Mosquito Program pour développer les premières installations de production de moustiques à échelle industrielle dans le cadre de la lutte contre des maladies comme le virus de la dengue.