La faiblesse des investissements dans le secteur des industries agroalimentaires est un vrai sujet. Un sujet crucial dont beaucoup de professionnels, banquiers et industriels se font l'écho compte tenu de son caractère préoccupant pour l'avenir. Dans sa dernière note de conjoncture de novembre, l'Ania enfonce d'ailleurs le clou en annonçant de bien sombres prévisions. L'anticipation des investissements pour l'ensemble des industriels agroalimentaires sur l'année 2015 est en effet tombée à - 8 %, à comparer à - 3 % pour l'ensemble de l'industrie manufacturière. L'Ania prévient ainsi qu'« après avoir anticipé une reprise des investissements en début d'année de 8 %, reprise révisée à 4 % au mois d'octobre, les anticipations de cette fin d'année ne sont pas bonnes ». Atonie de la consommation des ménages, repli des exportations (-0,4 % sur les douze derniers mois hors tabac), manque de visibilité sur la rentabilité des investissements de nature à renforcer le sentiment d'insécurité et incertitude enfin sur l'issue des négociations commerciales qui viennent de démarrer sont autant de facteurs négatifs qui pèsent sur les IAA avec les conséquences que l'on sait à plus long terme. « La baisse de l'investissement est un élément clé de la spirale de la déflation, et entraîne notamment la baisse de l'innovation et donc la baisse de la compétitivité, avec ses conséquences sur l'emploi », répète pour la énième fois l'Ania dans sa note.
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De fait, la renaissance espérée de la filière volaille française (lire notre dossier de Une), à condition évidemment d'y consacrer les investissements nécessaires pour relancer des installations vieillissantes et stopper des activités déficitaires en est une parfaite illustration. Elle n'est pas la seule dans les IAA. Elle enverrait néanmoins un signe encourageant.