Les instruments de la PAC doivent avoir pour objectifs principaux de prévenir la volatilité extrême des prix, garantir la disponibilité de matières premières pour l’industrie alimentaire, d’assurer des conditions équitables de concurrence et de répondre aux demandes des consommateurs. Telles sont les priorités que l’industrie agroalimentaire européenne compte mettre en avant dans sa contribution aux réflexions en cours sur la PAC de l’après 2013. Un projet de position sur le sujet, préparé par la CIAA (Confédération des industries agroalimentaires de l’UE) est soumis actuellement à l’ensemble des industries membres pour le commenter et le compléter avec leurs propres observations et propositions.
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