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Difficile de dire que les produits alimentaires à bas prix seraient de moins bonne qualité que les autres, selon l’association de consommateurs CLCV qui a comparé l’étiquette de 300 produits vendus en hard-discount ou en hypermarché. Pour la plupart des produits courants à marques discount, à marques de distributeurs et de grandes marques, les différences de composition « restent limitées en nombre ». Selon cette étude, « ce sont les marques distributeurs, qui tirent le mieux leur épingle du jeu. En effet, dans la catégorie marque de distributeur, seuls trois produits sont épinglés comme étant de qualité médiocre alors que quinze semblent se distinguer par un bon rapport qualité/prix », souligne la CLCV. Quant aux grandes marques « leur prix élevé ne paraît que rarement justifié par des différences significatives dans la composition », affirme encore l’association qui note des écarts de prix pouvant aller de 1 à 3 voire de 1 à 7.
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« Les produits les moins chers jouent parfois sur les quantités ou la nature des ingrédients pour réduire les coûts », note la CLCV, mais « ce constat est loin d’être systématique et de nombreux produits discount ont des recettes très comparables aux produits plus chers ». La CLCV rejoint ainsi l’avis de l’Oqali, l’observatoire de la qualité de l’alimentation des ministères de l’Agriculture et de la Santé Cf Agra alimentation n°2064 du 07.05.09 p.10, pour qui le « premier prix » n’est pas synonyme de moindre qualité, notant que les différences dans la composition nutritionnelle n’étaient « pas systématiques » entre grandes marques, MDD et hard discount.