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Compte tenu de la hausse sensible des prix depuis plusieurs mois, la Commission européenne a décidé de remettre à zéro, les restitutions à l’exportation sur la viande de porc fraîche et congelée. Cette mesure a pris effet le 8 août. Les restitutions à l’exportation sur les produits porcins transformés n’ont subi aucune modification.
Fixées à 31,10 euros par 100 kg sur les découpes et les carcasses et à 19,40 euros sur les poitrines de porc, les restitutions à l’exportation ont été rétablies à zéro. Ce soutien à l’exportation avait été consenti par la Commission européenne en novembre dernier pour faire face aux difficultés rencontrées par la filière en raison de la surproduction, de la baisse des prix et de la hausse des coûts des aliments. Grâce à ce soutien, ainsi qu’à l’octroi d’aides au stockage privé dans la limite de 100 000 tonnes, les prix ont regagné 30 %, ce qui justifie, selon Bruxelles, la décision de remettre à zéro les restitutions sur la viande porcine. Les exportations avec restitution, du 30 novembre au début juillet, ont porté sur 400 000 tonnes de viande fraîche et congelée dont 33 % de carcasses, 45 % de découpes et 22 % de poitrines. Les principales destinations sont la Chine, la Russie et Hong-Kong.
Selon les prévisions de la Commission, les exportations de porcs pourraient s’élever au total à 1,43 million de tonnes en 2008.
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A l’exception du Royaume-Uni et des Pays-Bas, la Commission s’attend à un repli général des abattages dans l’UE en 2008 qu’elle estime à 400 000 tonnes. La production communautaire de viande porcine s’établirait cette année à 22,48 millions de tonnes (- 1,6 %).