L’invité du congrès annuel de la fédération du négoce agricole (FNA) le 25 novembre était Marc Touati, président du cabinet de conseil ACDEFI, et directeur de la recherche économique et financière d’Assya. L’économiste a décrypté les rouages de la crise économique touchant l’Europe et les Etats-Unis depuis 2008 et présenté les solutions possibles pour en sortir. Selon lui, la crise qui touche actuellement les économies « du nord » et les dettes souveraines, est le contrecoup des plans de relance, représentant 5000 milliards de dollars, soit 9% du produit intérieur brut (PIB) mondial. « Les Etats payent les plans de relance », explique Marc Touati, qui soutient qu’ils étaient nécessaires. Le problème étant maintenant les taux de croissance des économies, qui ne sont pas suffisants pour rembourser les dettes souveraines. « Le problème français est que l’on remonte les impôts, alors que cela a tendance à casser la croissance », souligne l’économiste. Selon lui, il faut relancer l’économie, et pour cela l’innovation a son importance : « La France consacre 2% de son PIB à la recherche et développement, mais le nombre de brevets déposé par habitant est l’un des plus faibles du monde », indique Marc Touati. Selon lui, les marchés de niches, valorisant les savoir-faire du pays, constituent aussi des leviers de croissance, ainsi que le développement des ventes à l’international. Enfin, concernant les marchés à terme de matières premières, Marc Touati a expliqué qu’il était dangereux de spéculer sur l’alimentaire. Il a d’ailleurs préconisé de limiter l’accès de ces marchés aux opérateurs physiques en y ajoutant quelques banques pour les liquidités, mais en y interdisant les fonds spéculatifs, type fonds de pension.
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