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Le marché des produits agricoles devrait rester stable pour l'année à venir, avec des perspectives de production prometteuses, des stocks abondants, des prix plutôt stables, ce qui impliquera une baisse de la facture mondiale des importations alimentaires, a indiqué la FAO le 9 juin. Selon les Perspectives de l'alimentation, publiées deux fois par an par l'Organisation des Nations unies pour l'alimen-tation et l'agriculture (FAO), la diminution des prix alimentaires par rapport à l'année dernière signifie que la facture des importations alimentaires pourrait chuter pour atteindre les 986 milliards de dollars cette année. Elle se situerait ainsi, pour la première fois depuis 2009, en-dessous des mille milliards de dollars, même si les volumes traités sont en augmentation.
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En 2016 et pour la quatrième année consécutive, la production de blé dépassera son utilisation. Cela renforcera les stocks de la céréale la plus consommée au monde, qui atteindront leur plus haut niveau en 15 ans, avec des augmentations considérables en Chine et aux Etats-Unis.