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ÉTATS-UNIS La FDA édicte de nouvelles règles pour les préparations pour nourrissons

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« La Food and Drug Administration (FDA) établit des normes de qualité pour les préparations pour nourrissons car des carences nutritionnelles pendant cette période critique de développement peuvent avoir un impact significatif sur la santé à long terme de l'enfant », a déclaré Michael Taylor, vice-commissaire de la FDA. Ces nouvelles règles (qui sont à l'étude depuis plusieurs décennies) ont vocation également à encadrer le développement de nouveaux acteurs sur le marché, les fabricants de formules dites naturelles et biologiques. L'agence recommande l'allaitement pour les nouveaux nés, mais 25% des nourrissons commencent à s'alimenter avec des poudres et des laits industriels. La plupart des fabricants respectent déjà les pratiques recommandées par la FDA. Mais ils devront désormais faire des tests pour détecter la présence de salmonelles et d'autres agents pathogènes dans leurs produits avant leur mise en vente. Les industriels devront aussi prouver que leurs laits infantiles contiennent des produits nutritifs spécifiques – protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux. Une mesure prise pour lutter contre l'obésité.