Avant de lancer publiquement le curseur nutritionnel, ses promoteurs l’ont soumis à la DGCCRF qui n’a pas soulevé d’objection dans la mesure où sa visualisation sur l’emballage ne se substitue pas aux allégations obligatoires dans l’étiquetage nutritionnel en vigueur. L’administration a en outre transmis le dossier au PNNS et saisi l’AFSSA qui a souhaité la mise en place d’un comité scientifique pour le suivi permanent de la méthode auquel participent les professeurs Ambroise Martin et André Vacheron, l’Inserm, l’Inra et un expert statisticien. Et au moment où la Commission européenne consulte les Etats-membres dans le cadre des projets de réglementation sur l’information nutritionnelle, la France pourrait inclure ce curseur dans ses propositions.
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