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Parmi onze nouvelles recettes, cinq ont été élaborées en collaboration avec le chef savoyard Marc Veyrat : les cornichons à l’ail des ours ; les cornichons grand-mère », dont le bocal renferme un « nouet » enveloppant des herbes et aromates (poivre, réglisse, coriandre…) ; les cornichons aigre-doux à la berce sauvage, dont le parfum est diffusé, là aussi, par un « nouet » ; les oignons borettana aux baies de cassis et les câprons, sorte de grosses câpres très appréciées en Espagne, et en Suisse.
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