Vins La plupart des régions viticoles sont déjà en vendange

C’est avec un record de précocité d’une semaine que les vendanges ont commencé en France le 3 août à Rivesaltes dans les Pyrénées Orientales. Depuis, bien des vignobles ont suivi. Bien des bans de vendange ont été publiés ces derniers jours. En vallée du Rhône, le démarrage a eu lieu le 22 août dans les vignobles du Sud (Gard) pour certains cépages blancs, type viognier, avec une dizaine de jours d’avance. La vendange s’annonce prometteuse, selon Inter Rhône. Les vendanges ont commencé le 24 août pour les appellations septentrionales, dans les secteurs précoces des blancs de Crozes Hermitage et Saint-Péray. « Selon les premières estimations, après plusieurs années de récolte en baisse, 2011 devrait renouer avec des rendements conformes aux capacités de production des appellations rhodaniennes, soit plus de 1,5 million d’hectolitres pour les Côtes du Rhône régionaux », explique un communiqué de l’interprofession. Produits sur six départements, les vins de la Vallée du Rhône représentent la première activité économique régionale avec 413 millions de bouteilles commercialisées en 2009/2010 dans 155 pays. 46 000 emplois directs ou induits font de l’activité vitivinicole le 1^er employeur de la Vallée du Rhône.

En Champagne, la récolte a démarré, dans certaines zones, dès le début de la semaine du 22 août.

Dans le Beaujolais, 50 000 coupeurs devaient être en vendange sur 18 500 ha entre Lyon et Macon dès le 24 août pour trois semaines. Là encore, on signale une année précoce, la plus précoce depuis 2003. Le millésime s’annonce de qualité.

Dans le vignoble du Jura, une récolte également précoce et prometteuse, favorisée par une météo chaude et ensoleillée, a commencé le 24 août, a annoncé le 25 août la Société de viticulture du Jura. Les vendanges dureront deux à trois semaines. Elles commenceront par les crémants, puis se poursuivront avec la récolte des vins tranquilles le 29 août, avant de se conclure par celle des cépages de savagnin qui donnent entre autres le vin jaune. Une récolte qui connaît une avance de 15 jours par rapport aux habitudes locales.

En Alsace, les vendanges devaient ouvrir le 25 août pour le crémant. Le ban des vendanges y est généralement fixé vers le 10 septembre mais l’Alsace a connu « un printemps exceptionnel avec des mois de mai, avril et juin dignes des plus beaux mois d’été », a précisé Olivier Sohler, le président du syndicat des producteurs de crémant. La récolte des vins tranquilles devrait pour sa part débuter vers le 12 septembre.

En Val de Loire, les vendanges ont commencé le 5 septembre pour les vins de base à AOC Anjou Mousseux, Crémant de Loire et Saumur Mousseux issus des raisins provenant des cépages Chenin, Grolleau noir, Grolleau gris, Pineau d’Aunis.

Enfin, les vendanges vont commencer le 15 septembre à Bandol en Provence, dont l’appellation compte 28 domaines.