La politique agricole de la Chine manque de cohérence, selon l’OMC qui épingle les restrictions à l’exportation ou les subventions aux intrants mises en œuvre par Pékin.
L’OMC souligne, dans sa récente analyse de la politique commerciale de la Chine, que, selon l’OCDE, le soutien aux agriculteurs (ESP) de ce pays était estimé à environ 9 % des recettes brutes des exploitations en 2007 (11 % en 2006), contre 3 % en moyenne sur la période 1995-1997. Le soutien octroyé à des produits spécifiques représentait environ 32 % de l'ESP totale. Il était particulièrement élevé pour le coton (43 % des recettes des exploitations), le sucre (35 %) et le maïs (22 %). La totalité du soutien par produit était accordée sous la forme d'un soutien des prix du marché. Le soutien à la production est plus élevé encore, ajoute l’OMC, puisque ces chiffres n'incluent pas le soutien disponible pour l’ensemble du secteur agricole, les subventions aux intrants par exemple.
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