La vente directe : diversification et vecteur d’image

Diversifier ses débouchés, créer un réflexe d’achat de produits locaux, nombreuses sont les PME régionales à en avoir envie. 29 entreprises du Languedoc-Roussillon ont ainsi créé La Maison des Producteurs. Le principe ? Vendre des produits des autres membres du réseau dans son propre point de vente. Xavier Danjou, directeur général de la Confiserie du Tech à Cabestany (biscuits, chocolat, confiserie), initiateur du projet, le faisait déjà et a eu envie de généraliser le système. Sur les 6,5 millions d’euros de chiffre d’affaires de son entreprise, 900 000 euros viennent de la boutique, dont 15 % de produits du terroir autres que les siens. La Maison des Producteurs consiste à développer ce principe de distribution. « Nous resterons dépendants de la grande distribution, mais La Maison des Producteurs nous permet de mutualiser la communication et de faire mieux connaître nos produits. De plus, il génère un chiffre d’affaires additionnel », explique le dirigeant. Outre les producteurs bénéficiant d’un point de vente, le réseau regroupe des fournisseurs, dont certains étudient l’ouverture d’une boutique, les projets en cours étant renforcés par la naissance du réseau. Parmi les produits disponibles, du fromage, du sel, du vin, de l’huile, des confitures, du miel ou encore du café. Reste à valider les conditions de distribution, notamment pour développer les produits frais. Un site marchand est également en projet.