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« Nous sommes la première espèce qui modifie à une vitesse industrielle le patrimoine héréditaire des espèces qu'elle mange, cela mérite au moins d'être testé sur la longueur de vie d'un rat. Les spécialistes qui pensent le contraire sont dans une malhonnêteté intellectuelle grave, surtout pour les plantes à pesticides, à mon avis », considère Gilles-Eric Séralini.
Argument auquel Pierre Barret oppose un principe de réalité. « Le temps qu’un OGM soit testé sur une vie entière, il est déjà dépassé. Le commerce international dicte son rythme et la France est en train de se mettre hors jeu. Une entreprise comme Limagrain est dans une situation difficile. Comment garder la R&D en France quand tout doit être expérimenté aux Etats-Unis ? »
D’où l’importance de la transparence des autorités qui décident de la mise sur le marché des OGM et des pesticides, mais aussi de la confiance qu’on peut leur accorder (voir plus bas).
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