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Les scientifiques de l’Autorité alimentaire européenne réaffirment la toxicité des colorants à l’origine des retraits de produits massifs en Grande-Bretagne et dans le reste de l’Europe au début de l’année. Un argument qui conforte Bruxelles dans sa gestion médiatique de la crise.
La Commission européenne s’est-elle emballée lors du retrait des produits alimentaires contaminés par des colorants interdits, Sudan ou Para Red ? Non, répondent les experts scientifiques de l’Autorité européenne pour la sécurité des aliments (AESA) dans un avis rendu public le 12 septembre. Les scientifiques « n’ont pas été en mesure d’effectuer une évaluation complète des risques de ces colorants car les données disponibles sont clairement inappropriées», prévient Herman Koëter, le responsable du groupe d’expert. « Néanmoins, l’examen effectué par le groupe sur la base des données toxicologiques limitées confirme les suspicions en matière de potentiel carcinogénique et/ou génotoxique de ces colorants», affirme le scientifique.
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Alertes au Royaume-Uni
Cet avis conforte donc l’approche de la Commission de Bruxelles qui a dramatisé et orchestré des retraits massifs de produits dans les supermarchés européens, ces derniers mois. Ce fut notamment le cas lors d’une alerte au Sudan I et au Para Red au Royaume-Uni au début de l’année. Les services du commissaire en charge de la Santé et de la Protection des consommateurs, Markos Kyprianou avaient alors dénoncé les lenteurs dans la réaction des autorités sanitaires des Etats membres et demandé des actions de toute urgence de la filière alimentaire. La mettant au besoin sous la pression des médias.