UE/Arômes/AESA L’AESA a fini un premier examen de la sécurité des substances

Le groupe scientifique de l’AESA sur les arômes (groupe CEF) a estimé que la majorité des substances aromatiques examinées (1 667) ne devaient susciter « aucune inquiétude en termes de sécurité ». Le groupe a en revanche invité les fabricants de substances aromatiques à fournir des données complémentaires pour près de 400 substances afin de lui permettre de finaliser ses évaluations. L’AESA réévaluera ces substances aussitôt que ces données lui seront parvenues.

Le président du groupe CEF, Klaus-Dieter Jany, a souligné qu’il s’agit là d’« une réalisation majeure en termes de protection des consommateurs ». Pour la première fois, a-t-il indiqué, « la sécurité de toutes les substances aromatiques actuellement disponibles dans l’UE a fait l’objet d’une évaluation indépendante au niveau européen, sur la base des données scientifiques disponibles les plus récentes et conformément aux mêmes critères rigoureux. » Dans la plupart des cas, ces substances ont été estimées « sûres » pour la santé des consommateurs mais le groupe scientifique a demandé des données supplémentaires concernant un certain nombre d’entre elles. « Cela ne veut pas forcément dire que ces substances présentent un risque pour la santé mais, simplement, que nous avons besoin d’informations additionnelles afin de pouvoir finaliser l’évaluation de leur sécurité », a précisé le président du groupe scientifique.

Les experts de l’AESA vont par ailleurs se lancer dans l’évaluation de demandes d’autorisation pour de nouveaux arômes, sur la base de nouvelles lignes directrices finalisées suite à une consultation en ligne ainsi qu’un atelier organisé avec les parties intéressées. L’AESA travaille actuellement à la mise en place d’une base de données sur la sécurité des substances aromatiques qui sera consultable en ligne.