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Les producteurs du groupement Biolait (1 400 fermes) annoncent dans un communiqué du 10 juin le lancement du label « Il lait là » pour différencier leurs produits dans les rayons des supermarchés. Ce nouveau sigle sera apposé sur les emballages des clients de Biolait dès la rentrée scolaire 2022. « Nous lançons notre repère pour permettre à tous les Français d’identifier le lait vraiment engagé dans leurs produits laitiers », indique le communiqué. « Aujourd’hui, les Français sont de plus en plus nombreux à s’engager pour la planète et les éleveurs, grâce à leurs achats avisés, poursuit Biolait. Cependant, dans des rayons saturés de labels et certifications, ils ne savent plus à quelles promesses se vouer. » Les producteurs souhaitent mettre en avant leurs pratiques : un élevage en pâturage 250 jours par an en moyenne (« un mois de plus que dans l’élevage bio classique et trois mois de plus qu’en conventionnel ») ; « le juste prix de notre lait » ; « une production locale » ; et « le respect de la biodiversité » avec la préservation de 110 000 hectares de nature. Plusieurs partenaires du groupement de producteurs se sont déjà joints au projet : Physiolac Bio, FaireFrance, Elibio et Altermonts.
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