Abonné
Le dernier millésime des vins d’Alsace fait la part belle au Riesling et au Gewurztraminer, selon les œnologues, avec un retour à des vins frais, fruités, élégants, correspondant à la typicité des Alsace. Philippe Bavois, président de la section régionale de l’Union des oenologues de France, estime que parmi les cépages de la région, ce sont le Riesling (281 000 hectolitres récoltés en 2004) et le Gewurztraminer (221 300 hectolitres) qui tirent le mieux leur épingle du jeu : le premier retrouve son équilibre et ses arômes « après avoir souffert en 2003 » tandis que «l’élégance et la finesse» du millésime correspondent bien aux caractéristiques du second.
La récolte 2004 de vins d’Alsace a atteint 1,26 million d’hectolitres, en hausse de 26 % par rapport à 2003 et de 7,4 % par rapport à la moyenne des cinq années précédentes.