Le cours de la courgette s'affaisse, celui du poireau reste ferme

Après un début de campagne dynamique (avril-août), le cours de la courgette s’est effondré en septembre. Malgré un léger rebond, il restait en octobre 10 % inférieur à celui d’octobre 2015, annonce une note du service de la statistique du ministère de l’Agriculture le 25 novembre. Les surfaces cultivées ont augmenté de 1 % sur un an, tirées par les cultures sous serre (+3 %). Estimées à 127 500 tonnes, les récoltes sont en hausse de 6 % par rapport à 2015. En milieu de campagne, le poireau voit son cours redescendre et se rapprocher de celui de 2015 (+6 %), après être resté « très ferme » entre mai et août. Il demeure cependant, en octobre 2016, supérieur de 34 % à la moyenne quinquennale. Les surfaces comme la récolte devraient reculer de 3 %.