États-Unis Le groupe Tyson se prépare en cas de guerre économique

Le futur du commerce international étant loin d’être stable, le groupe américain Tyson se prépare au pire, en particulier pour les relations sino-américaines ou américano-mexicaines. La perte du débouché chinois représenterait la perte d’un marché important, spécifiquement sur des pièces difficilement valorisables sur le continent américain ou même en Europe. Tom Hayes, patron de Tyson, a expliqué à Bloomberg que les oreilles de porc souffriraient d’une guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine. Consommées en salades en Chine, les oreilles de porcs valent 2,8 $ le kilo (2,6 €). En cas de fermeture du marché, Tom Hayes envisage donc de détourner ces produits vers le secteur du pet food et ils seraient alors réglés moins de 10 cents au kg (9 centimes d’euros). On comprend mieux l’inquiétude lorsqu’on sait que le marché chinois est le troisième débouché à l’export du porc américain avec 12 % des exportations. Ces pièces « inhabituelles » ont généré pour la production américaine un chiffre d’affaires de 791 M$ (735 M€) en 2016… Mais ce sont les tensions avec le Mexique (premier débouché à l’export) qui inquiètent le plus. La dévaluation du peso pourrait peser très lourdement sur les exportations américaines de porc en 2017. Elles ont atteint plus de 720 000 tonnes en 2016.