La chaîne de magasins biologiques née en Gironde, désormais épaulée par Vespa Capital, veut maîtriser sa croissance et poursuivre les ouvertures de magasins. Deux nouveaux points de vente ouvrent à Ancenis et au Mans.
La chaîne de magasins biologiques née en Gironde, désormais épaulée par Vespa Capital, veut maîtriser sa croissance et poursuivre les ouvertures de magasins. Deux nouveaux points de vente ouvrent à Ancenis et au Mans.
Le Marché de Léopold poursuit sa croissance en annonçant deux ouvertures de magasins dans les Pays-de-la-Loire. « Nous venons d’inaugurer notre 19e magasin à Ancenis, et nous avons programmé une ouverture en octobre au Mans », annonce Benjamin Quiras, le p.-d.g. et fondateur de Biomen, la société de tête du réseau de magasins biologiques.
Le parc de magasins connaît une croissance soutenue depuis l’ouverture du premier point de vente à Langon en 2008. Fin 2019, les ventes cumulées des 17 magasins (dont trois ouvertures au cours de l’année 2019) atteignaient 30 millions d’euros. « Les magasins récents, de moins de trois ans, connaissent des croissances de leurs ventes plutôt soutenues, de l’ordre de 10 % par an, tandis que les magasins matures sont plutôt autour de 3 % par an », précise le dirigeant. Le panier moyen atteint 32 euros, dont un quart de produits non alimentaires, 30 % d’épicerie, 20 % de fruits et légumes, 18 % de produits frais et environ 10 % de produits en vrac.
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Priorité aux producteurs locaux
Le concept de l’enseigne est basé sur une forte orientation en faveur des produits locaux, en s’appuyant sur un grossiste et logisticien girondin, Pronadis, et sur les approvisionnements directs des magasins. « Pronadis représente environ 40 % de l’assortiment d’un magasin, tandis que les 60 % restant relèvent de l’initiative du directeur de magasin », souligne Benjamin Quiras. Son enseigne tient beaucoup au lien direct avec les producteurs locaux. Ce qui explique l’absence de centrale d’achat interne ou de produits à la marque du Marché de Léopold.
L’arrivée au printemps 2019 d’un actionnaire majoritaire pour un montant tenu secret – le fonds Vespa Capital – a permis de faire entrer au capital quatorze managers de l’entreprise, Benjamin Quiras conservant les commandes comme président du conseil d’administration. « Le but n’est pas d’ouvrir un maximum de magasins mais plutôt de viser deux à trois nouveaux points de vente chaque année, toujours en propre », explique le fondateur. « Avec beaucoup d’attention portée aux emplacements et aux zones de chalandises, ce qui a permis à l’enseigne de ne fermer aucun de ses points de vente depuis son lancement. » Pour gérer le parc de magasins actuels et pour piloter son expansion, un directeur du développement, Guillaume Hubert, vient d’être nommé. Il a précédemment occupé le même poste chez Provalliance, Chronodrive et Auchan Drive.