Maïs Le marché respecte sa pause festive

Comme pour toutes les autres céréales, le maïs est quasiment à l’arrêt cette semaine, avec des prix qui se sont légèrement recroquevillés, après avoir progressé avant les fêtes. Le volume d’activité est réduit à sa plus simple expression après avoir été bien animé à la fin de l’année 2007. Le maïs a notemment profité des prix moins attractifs du blé fourrager et l’on a rapporté de nombreuses affaires sur le grand Ouest, avec des achats de la part des fabricants d’aliments du bétail. On a aussi enregistré des ventes sur le nord de l’Union européenne où producteurs d’aliments du bétail et amidonniers sont au marché. A noter une demande plus importante de la part des Espagnols.