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La diminution des cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) se poursuit dans l’hexagone avec 136 animaux détectés en 2003, contre 239 en 2002 et 274 en 2001.
Sur l’année qui vient de s’écouler le dépistage des bovins à risque reste le premier poste en terme de détection (86 animaux malades en 2003), derrière le dépistage systématique à l’abattoir (37 cas), et le réseau d’épidémiosurveillance clinique (13 cas). Parmi les 136 cas mis en évidence en 2003 dans l’hexagone, 33 sont des « superNAIF », c’est-à-dire des bovins qui ont contracté l’ESB en dépit des mesures de sécurisation des farines carnées adoptées en juillet 1996.
On rappelera, pour mémoire, les principes sur lesquels reposent les trois systèmes d’épidémiosurveillance en vigueur :
- le réseau d’épidémiosurveillance des cas cliniques vise à repérer tout bovin vivant présentant des troubles neurologiques supects
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- l’épidémiosurveillance sur les bovins à risque est effectuée sur tous les bovins âgés de plus de 24 mois morts ou euthanasiés pour cause de maladie ou d’accident
- le dépistage systématique soumet à un test de dépistage rapide tous les bovins de plus de 24 mois présentés à l’abattoir en vue d’entrer dans la chaîne alimentaire.
La carte totalise l’ensemble des cas d’ESB mis en évidence dans chaque département depuis l’apparition du premier cas de vache folle dans l’hexagone en 1991. Le tableau précise la contribution respective de chaque dispositif d’épidémiosurveillance à la découverte de ces cas.