L’association welfariste CIWF a mis en ligne sur son site français, le 27 novembre, une vidéo dénonçant le traitement des vaches laitières dans le cadre des productions de parmesan et grana padano en Italie. Les images ont été réalisées dans neuf exploitations de la plaine du Pô et diffusées dans sept pays européens, selon l’association. « Des vaches qui n’ont aucun accès au pâturage, poussées aux limites de leurs capacités, émaciées et parfois blessées et attachées : la triste réalité d’un produit dont la communication est axée sur la qualité et le terroir », analyse CIWF, citant la France comme première importatrice de parmesan. CIWF demande 100 jours d'accès au pâturage par an et l’interdiction de les maintenir à l’attache.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.