EST Le retour des farines animales dans l’UE envisagé avec prudence

La Pologne a fait valoir, lors du Conseil agricole de l’UE, le 21 février à Bruxelles, l’intérêt d’assouplir les mesures restrictives adoptées dans le cadre de la lutte contre les EST, la maladie de la vache folle (ESB) notamment. La possibilité de nourrir les volailles et les porcs avec des farines animales – tout en évitant le cannibalisme – permettrait, selon elle, d’améliorer la compétitivité des producteurs européens face à la concurrence des pays tiers fournisseurs. La demande et la dépendance de l’UE pour les protéines végétales, le soja surtout, seraient réduites « d’environ 30 à 35 % », et les coûts de production de la viande et des œufs seraient également diminués.

En réponse à cette démarche de la Pologne, appuyée par la Slovénie, la Lituanie et la Roumanie, Bruxelles a rappelé qu’un tel assouplissement des règles communautaires était à l’étude dans le cadre de la « feuille de route » sur les EST, mais que sa mise en œuvre nécessitait encore l’élaboration de règles très précises et avalisées sur le plan scientifique. Cette prudence a été partagée par les autres Etats membres. Parmi les dispositions et assurances jugées nécessaires : des tests sur l’origine des farines animales, le contrôle des filières et la séparation des chaînes de production entre les aliments pour ruminants et ceux destinés aux porcs et volailles.