Vin Le vignoble européen a poursuivi son érosion en 2012, selon l’OIV

Les surfaces viticoles de l’UE se sont érodées de 0,8% en 2012, perdant 32 000 hectares, après avoir décliné de 2,4% par an entre 2008 et 2011, selon Federico Castellucci. « On constate que le vignoble des 27 États membres de l’UE a reculé de 269 000 hectares (entre 2008 et 2011) alors que seulement 175 000 hectares pouvaient théoriquement en bénéficier », a-t-il développé. Ainsi, entre 2008 et 2012, le vignoble de la France a diminué de 7%, celui de l’Italie de 7% également, et celui de l’Espagne de 13%.

Mais en dehors de l’Europe, le vignoble s’est accru de 15 000 hectares entre 2011 et 2012. « On note des progressions en Turquie, et ce contrairement aux années précédentes, et en Chine », selon l’OIV.

Au niveau mondial, la superficie viticole s’est donc abaissée de 17 000 hectares en 2012. Elle est estimée à 7 595 000 hectares par l’organisation. Les superficies viticoles européennes s’établissent, selon l’OIV, à 4 212 000 hectares.

Sur le marché mondial du vin, les principaux exportateurs restent l’Italie, l’Espagne et la France, mais leurs parts de marché s’érodent, a par ailleurs noté l’OIV.

En 2012, le marché mondial du vin s’est stabilisé (-0,2%) avec un volume de 101,4 millions d’hectolitres (Mhl). Un coup de frein après trois années consécutives de reprise qui s’explique notamment par la faiblesse de la récolte. Dans ce contexte, l’Italie demeure le premier exportateur mondial en volume avec 21,5 Mhl en 2012, suivie par l’Espagne, à 19,1 Mhl, et, en troisième position, par la France dont les exportations se redressent à 15 Mhl (+6% par rapport à 2011). La part au sein des échanges mondiaux des cinq premiers pays exportateurs de l’UE (Italie, Espagne, France, Allemagne, Portugal) décroît pour atteindre 62,3% (contre 65,4% en 2011) au bénéfice de l’ensemble formé par les principaux pays de l’hémisphère sud (Afrique du Sud, Australie, Nouvelle Zélande, Chili et Argentine) et les États-Unis (28,2% contre 25,7% en 2011).

La production mondiale pour 2012 est estimée à près de 250,9 Mhl, un niveau « très faible » en baisse de 15,9 Mhl par rapport à 2011, particulièrement pour l’UE, où, hors jus et moûts, elle atteindrait 141,3 Mhl soit une baisse de 10%. En France, la baisse atteint 16,8%, en Espagne 11,2% et en Italie 6,3%. Ailleurs dans le monde, l’Argentine (-24%) et le Brésil (-14%) voient aussi leur production réduite. Les États-Unis, avec 20,5 Mhl, enregistrent une production en hausse (+6,9% par rapport à 2011) et le Chili atteint un nouveau record avec 12,6 Mhl (+20%). La production australienne se redresse légèrement (11,6 Mhl, +4,2%) et celle de l’Afrique du Sud reprend sa progression (10 Mhl, +7,5%).