Le fonds de private equity Ardian a annoncé le 25 avril la cession de sa participation minoritaire dans Piz’Wich à l’industriel allemand Frostkrone, un des pionniers de la production d’amuse-bouche et de snacks surgelés. Ce dernier qui a également racheté la participation de Stéphane Delahaye, l’actionnaire majoritaire et détient aujourd’hui 100 % du spécialiste français du snack surgelé, implanté dans les Vosges. Les parties ne donnent aucune indication chiffrée sur le montant de la transaction.
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Entré au capital de Piz’Wich en décembre 2016 dans le but « d’accompagner la croissance organique de la société et d’accélérer son expansion internationale, » Ardian indique avoir atteint ses objectifs. À noter que « le groupe Frostkrone est une ancienne participation d’Ardian Expansion qui a été cédée à son sponsor actuel, Emeram Capital Partners, en février 2017 », précise Ardian dans son communiqué. Créée en 2001 et reprise au groupe Norac (Daunat) par Stéphane Delahaye en 2011, l’entreprise fabrique des snacks surgelés en marque blanche à destination des GMS, du catering aérien et du food service. Le chiffre d’affaires 2016, le dernier publié, était voisin de 14 M€.