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La demande intérieur et extérieure a soutenu l’activité du secteur en mai, selon la Banque de France.
La production dans l’industrie des boissons a légèrement augmenté au mois de mai, indique la Banque de France dans sa dernière note de conjoncture mensuelle ; les livraisons et les commandes ont progressé plus sensiblement.
La demande française et étrangère s’est accrue, pour la plupart des fabrications.
Dans l’ensemble, la consistance des carnets s’est un peu étoffée, les stocks, parfois volontairement renforcés, sont jugés légèrement supérieurs à la normale. Les prix des matières premières, les barèmes de vente n’ont guère varié. Une stabilisation de l’activité est prévue au cours des prochains mois.
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* Champagne : les volumes produits ont à nouveau progressé. La demande étrangère a été vigoureuse et la demande intérieure a enregistré une légère reprise, après plusieurs mois de repli. Les carnets de commandes demeurent jugés bien garnis. Les stocks de produits finis ont été renforcés. Les cadences de production devraient se stabiliser à leur niveau actuel au cours des prochains mois.
* Brasserie : les indicateurs d’activité et de commandes ont progressé par rapport aux deux périodes de référence. L’accroissement de la demande intérieure et étrangère a reconstitué les carnets, jugés tout juste normaux. Les stocks de produits finis demeurent estimés un peu élevés. Une nouvelle hausse des fabrications est prévue à brève échéance, pour répondre aux commandes de la période estivale.
* Eaux de table : les volumes fabriqués, en progression à un an d’écart, n’ont guère varié par rapport au mois d’avril. La demande intérieure s’est stabilisée (persistance de conditions climatiques peu favorables), tandis que les commandes à l’exportation ont augmenté. La baisse des prix des matières premières (PET) n’a pas été répercutée sur les barèmes de vente. Les stocks et les carnets apparaissent conformes à la normale. Une progression de l’activité est prévue à court terme.