À l’occasion de la journée annuelle des Légumiers organisée le 6 juin par l’Unilet (interprofession légumes en conserves et surgelés) sur le thème « Comment concilier les enjeux de demain avec ceux d’aujourd’hui ? », Nicolas Facon, directeur général de d’aucy (Eureden), a indiqué que la filière transformation pourrait avoir besoin de tripler ses investissements pour faire face aux évolutions du marché. « Il y a une souveraineté alimentaire voulue par les consommateurs, une souveraineté agricole mais il faudrait aussi penser à une souveraineté industrielle », a-t-il indiqué. Il y aurait un besoin de soutiens financiers face à la concurrence européenne et le développement technologique : sur ce point, il s’agirait de la détection de mauvaises herbes en usines, qui seraient plus présentes depuis la suppression de matières actives malgré la vigilance des producteurs.
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Dans cette même journée, Unilet a indiqué renforcer sa démarche de responsabilité sociétale « Légumiers de demain », lancée en 2022, en ajoutant deux nouveaux engagements : renforcement de la souveraineté alimentaire et valorisation de l’origine France (objectif 50 % des achats à domicile labellisés Origine France d’ici 2027), développement des produits à faible impact carbone et respectueux de l’environnement (27 actions identifiées de l’amont à l’aval). L’interprofession s’est enfin félicitée des différents programmes de financement, engagés et à venir, dans le cadre du Plan de souveraineté des fruits et légumes (PSFL) et du Parsada : guichets PSFL de 35 millions d’euros (ouvert depuis décembre 2023) et de 20 millions d’euros (prévu le 1er juillet), guichet agroéquipements phyto du Parsada (47 millions d’euros) ouvert depuis le 3 juin.