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En 2015, la Grande-Bretagne a vu ses exportations de produits alimentaires et de boissons fondre en raison d'un taux de change peu favorable. Selon l'étude de la Fédération des industries agroalimentaires britannique rendue publique début mars, la baisse des ventes ressort à 4,4 % sur un total de ventes de 12,3 Mrd£ (15,9 Mrd€). La baisse a été plus forte en Europe (-5,5 %) qu'hors Europe (-1,5 %). En tête des produits britanniques les plus exportés, on trouve le chocolat (580 M£, 749 M€), le saumon (496 M£, 640,9 M€) et le fromage (449 M£, 580 M€). Les légumes, préparés ou frais, représentent la meilleure progression avec 18 M£ (23,25 M€) de ventes supplémentaires à 336,3 M£ (434,5 M€). L'export de produits transformés à forte valeur ajoutée hors zone euro a tout de même progressé de 6,4 % par rapport à 2014, à 1,43 Mrd£ (1,84 Mrd€) avec des croissances à deux chiffres vers l'Arabie Saoudite, le Japon et l'Australie. Ces marchés hors Europe pèsent pour 30,8 % de l'exportation britannique. La Chine a même réalisé une performance de 9 % supplémentaires, grâce à une croissance de 2000 % de vente de thé anglais (6,4 M£, 8,2 M€).
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