Les céréales d’hiver françaises dégradées par l’humidité

Dans son rapport Céré’Obs paru le 15 février, FranceAgriMer fait état d’une baisse de la qualité des conditions de cultures pour les céréales d’hiver en France. Cette situation dégradée serait liée à l’humidité qui a rendu difficiles les semis par endroit et pu engendrer des phénomènes d’asphyxie des sols. Ainsi, lorsque les conditions de culture du blé tendre en France étaient de 2% des cultures dans des états « très mauvais à mauvais » à la fin de la sixième semaine de 2012, en 2013 ce chiffre monte à 12%. Pour l’orge d’hiver, lorsqu’il y a un an les cultures dont l’état allait de « très mauvais à mauvais » atteignait 8%, ce chiffre atteint les 11% cette année. Enfin, en blé dur, les cultures en « très mauvais à mauvais » état étaient de 8% pour la sixième semaine de 2012 et sont de 13% en 2013. Le principal facteur de cette dégradation des conditions de culture en France est l’excès d’humidité dans les sols. De nombreuses régions de production du blé en France verraient ainsi leurs sols saturés en eau.