Les chambres d’agriculture relancent le débat sur les prix

Le 25 novembre, l’APCA (Assemblée permanente des chambres d’agriculture) doit présenter un rapport analysant l’évolution des prix agricoles et alimentaires sur le long terme. Un travail qui montre que sur 25 ans, les prix des produits agricoles ont diminué de moitié tandis que les prix alimentaires sont restés stables. « Où passe la différence ? », interroge l’APCA qui devrait relancer le débat sur le caractère inéluctable ou non de la baisse des prix agricoles, le partage de la valeur ajoutée et le rôle de l’agroalimentaire et des grandes surfaces de distribution.