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Les prix du sucre repartent à la hausse en raison d’un déficit d’offre toujours bien présent au niveau mondial. La tendance est accentuée par l’annonce de l’Indonésie d’importer aux alentours d’un demi-million de tonnes de sucre blanc. Après deux années de productions déficitaires, l’offre mondiale de sucre est plus tendue que jamais. De plus, les utilisateurs craignent que la situation ne s’arrange pas avec l’annonce pour la prochaine saison du phénomène " El Nino". Ce dernier devrait accentuer les problèmes liés aux sécheresses en Inde et aux excès d’eau au Brésil, tel que cela a été le cas ces dernières années.
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