Tunisie Les espoirs des oléicuteurs tunisiens

Les exportations d'huile d'olive de la Tunisie pourraient atteindre les 200 000 tonnes pour la campagne 2017/2018 qui débutera en novembre. C’est la direction de l’Office national de l’huile du pays qui a rendu publics ces chiffres début septembre. Les explications à cette progression sont à chercher, selon l’Office, d’un côté par la progression de la production du pays, de l’ordre de 20 à 30 % en deux ans, mais aussi par la diversification des débouchés. La Tunisie consolide sa place dans le trio de tête des plus gros producteurs mondiaux, aux côtés des deux leaders que sont l’Italie et l’Espagne. Pour la campagne qui s’achève prochainement, les résultats sont nettement moins bons. Les oliveraies tunisiennes, qui occupent 1,8 million d’hectares, soit un tiers de la surface agricole utile du pays, ont beaucoup souffert de la sécheresse.