Abonné
Les filières de boissons alcoolisées (vins, bières et spiritueux) ont remis le 27 juin au président de la République leur plan pour la « consommation responsable ». Il représentera un investissement annuel de 1,2 M€ par an. Elles préconisent une meilleure prévention, notamment des populations à risque, comme les jeunes adultes, et la mise en avant de la promotion de la « responsabilité » dans la consommation.
Commandée par le chef de l’État fin janvier, la contribution des filières de boissons alcoolisées au plan national de santé publique « priorité prévention » a été remise à l’Élysée le 27 juin. Elle vise d’une part la protection des populations à risque (femmes enceintes, mineurs, jeunes adultes) et d’autre part la promotion de la responsabilité dans la consommation. Elle se déroulera sur les années 2019-2022 et représentera un investissement annuel de 1,2 M€ par an, dont 500 000 € seront fournis par Vin & Société, l’association de la filière viticole pour les questions de société.
Trop de consommation excessive ponctuelle
La politique de prévention est particulièrement délicate à mettre en œuvre auprès des jeunes adultes. La répression et le discours moralisateur ne sont pas les meilleurs moyens de les convaincre, note-t-on à Vin et Société. Or, comparés aux adultes plus âgés, les jeunes de 18-25 ans connaissent plus souvent des alcoolisations ponctuelles importantes mais boivent moins régulièrement des boissons alcoolisées. L’étude « jeunes & addictions » de 2016 de l’Observatoire français des drogues et des toxicomanies (OFDT) a montré qu’à peine 9 % des jeunes de 18 à 25 ans qui sont étudiants consomment régulièrement de l’alcool contre 14 % pour les jeunes actifs. En revanche, ils sont 34 % à connaître des alcoolisations ponctuelles importantes (API) contre 32 % des actifs et 25 % des chômeurs du même âge. « La lutte contre l’alcoolisation ponctuelle importante (“binge drinking”) et contre toute forme de consommation excessive doit être une priorité », indique le plan des filières. « Il faut aussi insister sur l’aspect qualitatif du vin, montrer qu’il existe une dimension de plaisir et d’art de vivre, et ne pas seulement jouer sur la culpabilité », a commenté Krystel Lepresle, déléguée générale de Vin & Société.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Le volet sur la responsabilité dans la consommation prévoit des actions comme la formation du personnel de la distribution et des restaurants à orienter le consommateur dans la réduction de la consommation excessive et irrégulière. Il s’agira aussi de faire connaître les équivalences de consommation d’alcool : un ballon de vin de 10 cl à 12 degrés = une bière de 25 cl à 5 degrés = 2,5 cl de whisky à 40 degrés, selon Vin & Société.
« La lutte contre l’alcoolisation ponctuelle importante (“binge drinking”) doit être une priorité »