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Prix : « Les prix ont des répercussions sur les choix des consommateurs. L’Etat peut influencer les prix moyennant des taxes, des subventions ou la fixation directe des prix de façon à promouvoir une alimentation saine ».
Promotion : En plus des politiques existantes les pouvoirs publics « pourraient envisager des mesures supplémentaires pour réduire la teneur en sel des aliments préparés, le recours aux huiles hydrogénées et la teneur en sucre des boissons et des en-cas sucrés ». Dans le domaine agricole, les Etats membres « devront faire d’une bonne nutrition l’un des objectifs de leurs politiques ».
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Commercialisation, publicité, parrainage et promotion : Les publicités ne « devraient pas exploiter l’inexpérience ou la crédulité des enfants ». La promotion des « pratiques alimentaires nuisibles devrait être combattus ».
Etiquetage : « Les pouvoirs publics peuvent exiger que des informations soient données sur les qualités nutritionnelles des produits ».