Le domaine de la santé publique en matière de nutrition est principalement de la responsabilité des États membres. Le rôle de la Commission européenne se limite à soutenir les efforts nationaux, en particulier par le biais de la législation alimentaire. C’est, en substance, la réponse qu’a donnée John Dalli, le commissaire européenne à la santé et à la protection des consommateurs à un eurodéputé qui le questionnait sur les mesures concrètes que la Commission entreprend pour protéger les consommateurs en ce qui concerne la législation alimentaire et pour lutter contre les problèmes connexes de l’obésité et d’autres risques sanitaires, en particulier chez les enfants.
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