Les stocks mondiaux de céréales à nouveau en baisse fin octobre

Dans le dernier rapport du Conseil international des céréales (CIC), daté du 25 octobre, les stocks mondiaux de céréales ont été révisés à la baisse de 4 millions de tonnes (Mt) à 328 Mt, contre 372 Mt à la même époque un an plus tôt. D’une année sur l’autre, le déclin des stocks mondiaux est lié principalement à une baisse de 24 Mt en blé et de 18 Mt en maïs. Cependant, sur un mois l’indice des prix des céréales et des oléagineux du CIC a baissé de 2%. Cette baisse est principalement imputable au soja, dont l’indice des prix a baissé de 5% du fait de liquidations massives de positions sur les marchés financiers. En revanche, les cours du maïs et du blé ont respectivement progressé de 4 et 1% sur le mois d’octobre. Au niveau des fondamentaux, le blé voit sa production réduite à 655 Mt au niveau mondial, contre 657 Mt estimées le mois dernier, en raison de rendements bas en Europe, autour de la mer Noire et d’inquiétudes sur l’état des cultures en Argentine et en Australie. Du côté du maïs, si la production mondiale est estimée à 830 Mt, contre 833 Mt le mois dernier, une contraction de la demande chinoise et mexicaine engendre une baisse des échanges, et ce malgré une hausse de la demande européenne. Enfin, la production mondiale de soja est attendue à 264 Mt, contre 256 Mt le mois dernier et 238 Mt l’an dernier. Si les échanges de soja sont attendus en hausse de 5% cette année, ceux du canola et du colza sont attendus en baisse de 11% sur un an.