Les vins auront leur Sial d'Or en 2008

Le Salon international de l'agroalimentaire qui se tiendra du 19 au 23 octobre 2008 à Paris, fait du vin un enjeu majeur pour son édition 2008. Le Sial étoffe son espace dédié, depuis 2006, à la filière viticole. Cette année, le vin côtoiera l'épicerie fine, les produits biologiques et les produits diététiques : « Des secteurs extrêmement prometteurs, répondant à une même logique d'achat », ont annoncé les organisateurs du salon, qui ont tenu une conférence de presse le 10 septembre 2008, à Paris. Les Sial d'Or pour la catégorie vin font leur apparition lors de cette édition 2008. Dans un contexte mondial concurrentiel, ils devraient permettre, pour les 29 pays représentés, d' « identifier et mettre en valeur » les meilleures innovations dans cette catégorie, sur leurs marchés nationaux.