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Les vins montent en gamme

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Sur la dernière campagne, 40 100 autorisations de plantations de vignes ont été accordées, dont 11 400 autorisations portent sur de nouvelles plantations, ce qui représente 4 529 hectares. Sur cette surface de nouvelles plantations, c'est la vallée du Rhône-Provence à qui l'on a accordé le plus de surface avec 942 ha. L'administration a aussi accordé 830 ha en Charentes-Cognac, 775 ha pour la région de Bordeaux-Aquitaine, mais seulement 1 ha en Champagne et 33 ha en Alsace-Est. Plus de la moitié des demandes sont en AOP (notamment 80 % en Bourgogne, Val de Loire, Alsace et Bordelais), et 27% sont en IGP (notamment en Languedoc-Roussillon et Sud-Ouest), ce qui montre la forte orientation vers la montée en gamme. Les autres demandes de plantations de vignes portent sur des replantations ou des conversions de droits. La France compte aujourd'hui 835 800 hectares de vignes.

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