Organisation professionnelle/Accord commercial L’Ifip signe un accord de partenariat avec Bright Food

L'Institut français du porc (Ifip) a signé le 5 septembre un accord de partenariat avec Bright Food, le 2^e groupe agroalimentaire chinois, basé à Shanghaï et contrôlé par l'État chinois. Cet accord vise à aider Bright Food à améliorer la qualité de sa production porcine en lui apportant les compétences françaises dans la technique des élevages, la sécurité alimentaire ou la gestion de l’environnement. La firme chinoise a pour objectif de produire 1 million de porcs/an afin de répondre aux attentes du marché chinois, et d’obtenir des performances techniques proches de la moyenne française. Ce contrat signé avec l’Ifip, mais également ADN (organisation de sélection génétique porcine française) est à même de l’aider à y parvenir. « Nous sommes assez fiers de ce contrat qui reconnait notre institut comme une belle bannière sur le plan technique », nous indique Philippe Lecouvey, directeur de l’Ifip. « Ce joli contrat commercial est gagnant-gagnant car outre des redevances il permet de mieux faire valoir le savoir-faire français et d’ouvrir des brèches pour les produits français ».

 

Cet accord intervient dans le prolongement d’une action menée par l’Ifip depuis 2008 pour accompagner des entreprises françaises qui ont décidé d’agir en étant directement sur le terrain en Chine dans le domaine de la formation, de l’expertise technique, des études et recherches ou de la génétique. L’institut a déjà collaboré en ce sens avec des sociétés comme la coopérative Cooperl, les spécialistes de la génétique tels ADN et Gène +, ou InVivo pour l’alimentation. « Plus les Français seront présents, plus cela sera facile de dialoguer avec les autorités et faire reconnaître les spécificités face aux concurrents américains, canadiens ou danois ». Le marché est important car le pays détient la moitié du cheptel mondial avec 600 millions de têtes et le porc pèse pour 65 % de la consommation de viande des Chinois. Un marché que convoitent les industriels français. Pour Robert Volut, président de la Fédération des industries de la charcuterie, l’accord signé avec Bright Food va dans le bon sens. « Tout accord signé avec de grands groupes d’État est de nature à renforcer les liens entre nos deux filières et créer les conditions pour des relations de confiance durable ».