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Le groupe israélien Frutarom vient de racheter pour un montant de 12 millions de dollars, un de ses concurrents en Grande-Bretagne, Oxford Chemicals, une acquisition soumise à l’approbation des autorités britanniques. Avec Oxford Chemical qui réalise environ 13,6 millions d’euros de chiffre d’affaires, Frutarom poursuit sa stratégie de croissance externe qui l’a conduite à cibler des entreprises de petites et de moyennes tailles et à se diversifier sur des créneaux commerciaux porteurs, en dehors de son activité traditionnelle (agrumes).
Figurant parmi les dix premiers opérateurs mondiaux de l’industrie des arômes et des ingrédients pour l’industrie agroalimentaire, Frutarom, basé à Haifa, compte profiter de la consolidation d’un secteur dont le taux de croissance est passé de +5,6% entre 2000 et 2003 à + 4,5% durant la période 2003-2006, selon SRI consulting. Durant la décennie précédente, 60 entreprises ont été absorbées à l’initiative notamment des plus grandes entreprises du secteur telles Givaudan (Suisse), ou IFF (Singapour).
La stratégie de Frutarom consiste plutôt à croître sur le segment des PME et à se développer sur de nouveaux créneaux commerciaux, hors de ses activités initiales (essences d’agrumes et arômes sucrés utilisés dans les yaourts, les crèmes glacées,…).
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En 2007, l’entreprise a réalisé sept acquisitions gonflant ainsi son chiffre d’affaires de 110 à 115 millions d’euros. Hormis l’allemand Gewurzmuller group (67 millions de dollars de CA), ces acquisitions, comme celle d’Oxford Chemicals, concernent avant tout des PME.
Marges sous pression
Pour l’exercice 2008, le chiffre d’affaires de Frutarom devrait atteindre, selon une récente étude d’HSBC, 470 millions d’euros (+27,8%) pour un EBIT de 56,9 millions d’euros (+36,5%). Mais les marges de l’entreprise comme celles de l’ensemble du secteur sont sous pression en raison de l’augmentation du prix des matières premières. Frutarom emploie 1500 salariés et commercialise 20.000 produits auprès de plus de 10.000 clients dans 120 pays. Le groupe dispose de 25 laboratoires de recherche dont un centre international de R&D en Suisse. Il exploite également 18 centres de production en Europe, Amérique du Nord, Israël et en Asie. Son activité dans les arômes représente les 2/3 de son chiffre d’affaires.